কুমিল্লার মুরাদনগর উপজেলায় প্রথমবারের মতো ‘বেকিং ওয়ার্কশপ‘ অনুষ্ঠিত হয়েছে।
বুধবার (৩০ অক্টোবর) বেকিং শপ বিডির আয়োজনে উপজেলার পাঁচ শতাধিক নারী উদ্যোক্তাদের নিয়ে কর্মশালার আয়োজন করা হয়।
বেকিং শপ বিডির স্বত্বাধিকারী সুমাইয়া আরফিনের সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিশিষ্ট পেস্ট্রি বেকারি শেফ জেবুন্নেসা শাহনাজ।
উদ্যোক্তা সুমাইয়া আরফিন জানান, মুরাদনগরে দীর্ঘ পাঁচ বছর যাবত বেকিং নিয়ে কাজ করছি; তাছাড়া দীর্ঘ তিন বছর ধরে বেকারির ওপর বিভিন্ন কোর্স করেছি। এখন পর্যন্ত আমার থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে প্রায় চারশ নারী উদ্যোক্তা এই কাজের সঙ্গে সম্পৃক্ত এবং তারা সাবলম্বী।
তিনি আরও জানান, করোনা চলাকালীন সময়ে শখের বসে কাজটা শুরু করি। সেসময়ে চারপাশ থেকে ব্যাপক সাড়া পাই। এরপর পেছনে যেতে হয়নি।
উপার্জনের প্রশ্নে তিনি বলেন, প্রতি মাসে দুই থেকে আড়াই লাখ টাকা আয় করতেছি। আমি চাই আরও নারী উদ্যোক্তা তৈরি হোক ।
উপস্থিত কয়েকজন নারী উদ্যোক্তা জানান, বেকিং শপ বিডি থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে এখন তারা ভালো উপার্জন করে পারিবারে আর্থিক সচ্ছলতা এনেছেন।
অনুষ্ঠানে পেস্ট্রি বেকারি শেফ কোর্স কমপ্লিট করা সুমাইয়া আরফিনকে পেস্ট্রি বেকারি শেফের ন্যায্য পোশাক পরিয়ে দেন প্রধান অতিথি জেবুন্নেসা শাহনাজ। সেই সঙ্গে সব নারী উদ্যোক্তাদের সফলতা কামনা করে অনুষ্ঠানের সমাপনী বক্তব্য দেন।
