৩৪
গরমের সময় শরীরকে সতেজ রাখতে পানীর কোনো তুলনা হয় না। তার উপর এই গরমে শুরু হবে রোজা। দিনের লম্বা একটা সময় না খেয়ে থাকতে হবে। তাই পানির এই ঘাটতি দূর করতে বিভিন্ন শরবত শরীরের জন্য বেশ উপকারী। তাই শরীরকে সতেজ রাখতে ইফতারে লেমন মিন্ট শরবত রাখা যেতে পারে।
লেমন মিন্ট শরবতের রেসিপি–
উপকরণ:
লেবুর রস ২ কাপ, পুদিনাপাতা ২ কাপ, চিনি স্বাদমতো, ঠান্ডা পানি ৪ কাপ, বরফ কুচি সাজানোর জন্য, পুদিনাপাতা সাজানোর জন্য, লেবুর স্লাইস সাজানোর জন্য।
প্রস্তুতপ্রণালি:
প্রথমে ব্লেন্ডারে লেবুর রস, পুদিনাপাতা, ঠান্ডা পানি ও চিনি দিয়ে একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর এটি গ্লাসে ঢেলে নিয়ে পুদিনাপাতা, লেবুর স্লাইস ও বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে ঠান্ডা লেমন মিন্ট জুস।
যূথী/দীপ্ত সংবাদ
