দীপ্ত নিউজ ডেস্ক
ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল যেন সকলের শারিরিক সমস্যা হয়ে দাড়িয়েছে। এজন্য দায়ী এক জায়গায় বসে দীর্ঘক্ষন কাজ করা, খাওয়াদাওয়ায় অনিয়ম করা, ফাস্টফুড বা বেশি মুখোরোচক খাবার খাওয়া, তবে কারো কারো ক্ষেত্রে এই সমস্য বংশগতও হতে পারে ।
কিন্তু একটু খেয়াল করে খাদ্যাভ্যাসটা স্বাস্থ্যকর ভাবে করলে ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। হলুদ ও দাড়ুচিনি ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলুদ খুব উপকারি। হলুদের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি–ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
এক চিমটে হলুদের পানি গরম করে লেবুর রস যোগ করে প্রতিদিন খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
রান্নার স্বাদ বাড়ানো জন্য দারুচিনির ব্যবহার অনেকেই শুনেছেন কিন্তু এই মশলাতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি–মাইক্রোবিয়াল উপাদান এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমায়।
প্রতিদিন দারুচিনির চা খেলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে ।
যূথী/দীপ্ত সংবাদ
