দীপ্ত নিউজ ডেস্ক
গরুর খামার করেছেন, ফেসবুকের প্রতিষ্ঠাতা ও মেটার প্রধান নির্বাহী মার্ক জাকারবার্গ। গরুকে তিনি খাওয়াচ্ছেন, খামারে উৎপাদিত এক বিশেষ প্রজাতির বাদাম ও বিয়ার।
হাওয়াই দ্বীপপুঞ্জের কাওয়াইয়ের কো‘লাউ খামারে গরু পালন শুরু করেছেন, ফেসবুকের প্রতিষ্ঠাতা ও মেটার প্রধান নির্বাহী মার্ক জাকারবার্গ। তার লক্ষ্য, বিশ্বের সবচেয়ে ভাল মানের গরুর মাংস উৎপাদন করা।
বুধবার (১০ জানুয়ারি) এসব কথা ফেসবুকে এক পোস্টে জানান জাকারবার্গ।
জাকারবার্গের খামারে রয়েছে জাপানি ‘ওয়াগু‘ ও ‘আংগুস‘ জাতের গরু। এসব গরুকে ম্যাকাডেমিয়া নামের এক ধরনের বাদাম ও বিয়ার খেতে দেয়া হয়।
ফেসবুক পোস্টে জাকারবার্ক আরও জানান, প্রতিটি গরু বছরে ২ হাজার থেকে ৪ হাজার কেজি খাবার খায়। তার মেয়েরা ম্যাকাডেমিয়া গাছের চারা লাগাতে এবং পশুপালনে সাহায্য করে বলেও জানান জাকারবার্গ।
বিশেষজ্ঞরা জানান, জাপানের কোবে নামক এলাকায়, বিশেষভাবে এই গরু পালা হয়। এর প্রতি কেজি মাংসের দাম ৪০ হাজার টাকা।
‘ওয়াগু‘ ও ‘আংগুস‘ জাতের গরুকে প্রতিদিন বিয়ার খাওয়ানো হয়, যাতে শরীরে চর্বি জমে। শুধু তাই নয়, গরুর মাংস নরম করতে, প্রতিদিন একজন রাখাল ৮ ঘন্টা গরুর শরীর ম্যাসেজ করে। ফলের চর্বি জমে মাংসের ভাজে ভাজে। স্বাদের কারণেই এ দুই জাতের গরুর মাংসের বিশ্বব্যাপী ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।
জাকারবার্গের এই পোস্টের পরই, সামাজিক মাধ্যমে আলোচনা–সমালোচনা শুরু হয়েছে। অবশ্য এই উদ্যোগের জন্য শুভকামনাও জানিয়েছেন অনেকে।
এসএ/দীপ্ত নিউজ
