দীপ্ত নিউজ ডেস্ক
অনেকে ব্ল্যাক কফি পছন্দ করেন। কারও কারও আবার ধারণা ব্ল্যাক কফি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
কফি বীজ কফি চেরি নামক একধরনের ফলের বীজ। বিশ্বের প্রায় ৭০টি দেশে এই ফলের গাছ জন্মে। কফির সঙ্গে দুধ, চিনি মিশিয়ে তৈরি করা পানীয় এক মুহূর্তেই আপনাকে চাঙা করে তোলে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কালো বা ব্ল্যাক কফিতে লুকিয়ে রয়েছে অনেক উপকারিতা। ভারতীয় সংবাদমাধ্যম এনডিটিভি ও আমেরিকান হেলথলাইনের প্রতিবেদন অনুসারে আসুন সে উপকারিতাগুলো একে একে জেনে নিই–
১) কালো কফিতে রয়েছে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, যা তাড়াতাড়ি মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে খেতে পারেন ব্ল্যাক কফি।
২) কালো কফি শারীরিক শক্তিও বাড়াতে সহায়তা করে এটি। মুড আর মেমোরি চাঙা করতে এ কফি অতুলনীয়।
৩) রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে কাজ করতে পারে ব্ল্যাক কফি। তাই ডায়বেটিস রোগের শঙ্কা অনেকটাই কমাতে পারে এ কফি।
৪) কালো কফি খেলে শরীর থেকে প্রস্রাবের মাধ্যমে অতিরিক্ত পানি বেরিয়ে যায়। তাই ‘ওয়াটার ওয়েট’ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে ব্ল্যাক কফি। পাকস্থলী ও লিভার প্রাকৃতিকভাবে ভালো রাখতে কাজ করতে পারে এ কফি।
৫) দুশ্চিন্তাগ্রস্ত থাকলে ব্ল্যাক কফি খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন। এক কাপ কফি মুহূর্তেই আপনার দুশ্চিন্ত অনেকটাই কমিয়ে আনতে পারবে।
৬) কফিতে প্রদাহরোধী গুণ রয়েছে। তাই ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে এ পানীয়।
৭) কফিতে অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট থাকায় তা ত্বকের সুরক্ষাও করে।
তাই রোজের ডায়েটে চোখ বন্ধ করে রাখতে পারেন চিনি ছাড়া কালো বা ব্ল্যাক কফিকে। তবে দিনে ছোট কাপের এক কাপের বেশি এ পানীয় খেতে যাবেন না। এতে উপকারের চেয়ে অপকারিতাই বেশি হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে বলে মনে করছেন পুষ্টিবিদরা।
সুপ্তি/ দীপ্ত সংবাদ
