দীপ্ত নিউজ ডেস্ক
‘ডিমে আছে প্রোটিন, ডিম খাই প্রতিদিন’—এ স্লোগান সামনে রেখে এ বছরও অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার পালিত হচ্ছে বিশ্ব ডিম দিবস–২০২৫। এই দিবসের উদ্দেশ্য হলো, মানুষকে ডিমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সচেতন করা, নিয়মিত ডিম খাওয়ায় উৎসাহ দেওয়া এবং ডিম নিয়ে প্রচলিত ভ্রান্ত ধারণাগুলো দূর করা।
১৯৯৬ সালে অস্ট্রিয়ার ভিয়েনা শহরে আন্তর্জাতিক ডিম কমিশন অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার ‘বিশ্ব ডিম দিবস’ হিসেবে ঘোষণা করে।
শুক্রবার (১০ অক্টোবর) ‘বিশ্ব ডিম দিবস’ উপলক্ষে কাজী ফার্মসের উদ্যোগে দেশের বিভিন্ন স্থানে বিনা মূল্যে ডিম বিতরণ করা হয়েছে।
সকালে চট্টগ্রাম শহরের ডিসিপার্ক এলাকার একটি মাদ্রাসায় কাজী ফার্মস লিমিটেড–এর উদ্যোগে বিশেষ অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়েছে। অনুষ্ঠান শেষে বিনা মূল্যে ডিম বিতরণ করা হয়। ‘
বিশ্ব ডিম দিবস’ উপলক্ষে রাজশাহী জেলায় ‘কাজী ফার্মস’ উদ্যোগে শোভাযাত্রা, আলোচনা সভা ও বিনা মূল্যে ডিম বিতরণ করা হয়েছে। পাশাপাশি রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের ভেটেরিনারি এন্ড এনিমেল সায়েন্স অনুষদের শিক্ষার্থীদের মাঝে বিনা মূল্যে ডিম বিতরণ করে ‘কাজী ফার্মস’।
টাঙ্গাইল শহরের বেপারিপাড়া সরকারি শিশু পরিবার বালক স্কুলের শিক্ষার্থীদের মাঝে বিনা মূল্যে ডিম বিতরণ করা হয়েছে। এ ছাড়া ‘বিশ্ব ডিম দিবস’ ঘিরে ঢাকা জেলার সাভার ও আশুলিয়ার বিভিন্ন এতিমখানা ও মাদ্রাসার শিক্ষার্থীদের মাঝে উপহার হিসেবে ডিম বিতরণ করা হয়।
এদিকে, ফরিদপুর জেলার মুসলিম মিশন এতিমখানা ও মাদ্রাসার শিক্ষার্থীদের মাঝেও ডিম বিতরণ করে কাজী ফার্মস।
উল্লেখ্য, আমাদের শরীর প্রতিদিন প্রতি কেজি ওজনের জন্য প্রায় এক গ্রাম আমিষ চায়। সেই আমিষের সবচেয়ে সহজ, নির্ভরযোগ্য ও সাশ্রয়ী উৎস হলো ডিম।
আফ্রিদ/এসএ
