খেয়াল করে দেখবেন, রাত আর সকালের খাবারের মধ্যে দীর্ঘ একটা সময়ের বিরতি থাকে। আর এ সময়ে ঠিকঠাক খাবার খাওয়া যেমন খুব জরুরি, তেমনি জরুরি সঠিক খাবার নির্বাচন করা।
কারণ খালি পেটে সঠিক খাবার আমাদের সারাদিনের হজম ক্রিয়া ঠিক রাখে। ভারতীয় সংবাদমাধ্যম এনডিটিভির প্রতিবেদন অনুসারে তাই আসুন জেনে নিই সকালে নাশতায় খালি পেটে কোন খাবারগুলো দিয়ে দিন শুরু করা ভালো–
১। উষ্ণ লেবু পানি: খালি পেটে উষ্ণ লেবু পানি পান করা বিপাক ক্রিয়া ও হজমের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
২। ওটমিল: ওটমিল ফাইবারের সেরা একটি উৎস। এটি শুধু সকাল নয়, পুরো দিনই আপনাকে সতেজ ও প্রাণবন্ত রাখতে পারে।
৩। টক দই: টক দই প্রোটিন এবং প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ একটি খাবার। সকালের নাশতায় এ খাবার থাকা মানেই অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করার সুযোগ তৈরি করে দেয়া। পাশাপাশি শরীরে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বাড়াতেও সকালের নাশতায় এ খাবার রাখা উচিত।
৪। ডিম: প্রোটিন এবং শরীরের প্রয়োজনীয় সব পুষ্টির একটি ভালো উৎস ডিম। তাই সকালের নাশতায় সেরা খাবার বলা যায় ডিমকে।
৫। গ্রিন টি: গ্রিন টি বা সবুজ চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি শরীরের চর্বি কমাতে কাজ করতে পারে। অ্যান্টি অক্সিডেন্টসমৃদ্ধ গ্রিন টি খালি পেটে শরীরে দারুণ কাজ করে।
৬। বেরি: খালি পেটে বেরিও খেতে পারেন। ক্যালোরি কম আর ফাইবার বেশি এ খাবার ওজন নিয়ন্ত্রণে কাজ করতে পারে।
৭। বাদাম: বাদাম স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন এবং ফাইবারের একটি ভালো উৎস। তাই খালি পেটে বাদাম খাওয়া উপকারী।
৮। চিয়া বীজ: আজকাল অনেকেই সকালের নাশতায় চিয়া সিডকে প্রাধান্য দেন। ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস এ খাবার। তাই খালি পেটে খেতে পারেন চিয়া সিডও।
৯। পাকা পেঁপে: পুষ্টিবিদদের মতে, পেঁপের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন, খনিজের প্রাকৃতিক উৎস, বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিন–ই, ক্যারোটিনয়েড, ফাইবার, পটাশিয়াম ইত্যাদি। নিয়মিত পেঁপে খাওয়ার অভ্যাসে রয়েছে বেশকিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা। তবে খালিপেটে পাকা পেঁপে খেলে আরও বেশি উপকার মেলে।
সুপ্তি/ দীপ্ত সংবাদ
