২২
দিনাজপুরের বীরগঞ্জে আগাম জাতের ব্রোকলি চাষ করে সফলতা পেয়েছে একটি প্রতিষ্ঠান। উন্নত জাতের এই বীজ সারা দেশে ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করছে কৃষি বিভাগ।
ব্রোকলি মূলত শীতকালীন সবজি। চাষ পদ্ধতি ফুলকপির মতো। দিনাজপুরের বীরগঞ্জে আগস্টের মাঝামাঝি এক একর জমিতে পরীক্ষামূলকভাবে আগাম জাতের ব্রোকলি চাষ করে এ আর মালিক সিডস নামের একটি প্রতিষ্ঠান। ৫৫ থেকে ৬০ দিনের মধ্যে প্রতিটি ব্রোকলির ওজন হয়েছে সাত থেকে আটশো গ্রাম। এসব ব্রোকলি জমি থেকেই ৪০ থেকে ৪২ টাকা কেজি দরে কিনছেন পাইকাররা।
উন্নত জাতের এ ব্রোকলির বীজ সারাদেশে ছড়িয়ে দিতে চায় প্রতিষ্ঠানটি। তাদের সহযোগিতা করছে কৃষি বিভাগ। উত্তরাঞ্চলের আবহাওয়া ব্রোকলি চাষের উপযোগী হওয়ায় আরো ভালো ফলনের আশা চাষীদের।
