তীব্র তাপপ্রবাহের পর বৃষ্টি নেমেছে দেশের বিভিন্ন স্থানে। এতে প্রাণচাঞ্চল্য ফিরেছে ব্যস্ত জীবনে। দীর্ঘদিন গরমের ধকল পোহানোর পর এমন বৃষ্টি উপভোগ করতে চান অনেকেই। আর বৃষ্টি উপভোগের উপলক্ষ্য হিসেবে খেয়ে থাকেন নানান খাবার। আসুন জেনে নেওয়া যাক বৃষ্টির দিনে কী খেতে পারেন।
খিচুড়ি : বৃষ্টি আর খিচুড়ি যেন একে অন্যের পরিপূরক। সঙ্গে যদি থাকে ইলিশ ভাজা, বেগুন ভাজা… তা না হলে ডিম ভাজাও কিন্তু দারুণ মজা।
নুডলস : বৃষ্টির দিনে ঝটপট রান্না করে খাওয়া যায় এমন তালিকায় প্রথমেই আছে নুডলস। বৃষ্টির ঠাণ্ডা আবহাওয়াতে গরম–গরম নুডলস খেতে কার না ভালো লাগে।
পাকোড়া : মুচমুচে পাকোড়া খেতে পারেন বৃষ্টি দিনের বিকেলে বা সন্ধ্যায়। পাকোড়ার সঙ্গে খানিকটা টমেটো কেচাপ কিংবা চাটনি হলে মন্দ হয় না। পরে যদি এক কাপ চা হয়, সেটা তো হয়ে যায় আরও বড় বোনাস।
স্যুপ : বৃষ্টির দিনের শীতল আবহাওয়াতে উষ্ণতা জোগাতে খেতে পারেন স্যুপ। এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর। এক্ষেত্রে বেছে নিতে পারেন চিকেন, মাশরুম, ডিম ও সবজি দিয়ে তৈরি বিভিন্ন স্যুপ।
সুপ্তি/ দীপ্ত সংবাদ
