২৯
মানবদেহের বিকাশ এবং পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদানই রয়েছে ডিমে। এটি শরীরের নানারকম উপকার করে এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য খাওয়া খুব জরুরি। নানারকম ডায়েটে ডিম থাকে, এটি সব বয়সীদের জন্যই উপকারী খাবার। খনিজ এবং ভিটামিনে সমৃদ্ধ ডিম খেতেও সুস্বাদু। এ কারণেই বেশিরভাগ পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা ডিমকে সকালের খাবারে রাখার কথা বলেন।
আসুন জেনে নেই ডিম কেন খাবেন:-
- প্রোটিনের উৎস [ সেদ্ধ ডিম প্রোটিনের ১১%-১৪% পূরণ করে]
- শক্তি বাড়ায় [ ডিম যেহেতু প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উৎস, তাই এটি সকালের শক্তি বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত খাবার। প্রোটিন কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে দেহে ভাঙতে বেশি সময় নেয়। ]
- ক্ষুধা কমায় [ ডিম খেলে সারাদিন কম ক্ষুধা লাগে। ডিম দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরিয়ে রাখে এবং শরীরে সঠিক পুষ্টি পৌঁছে দেয়। ]
- ওজন কমাতে সাহায্য করে [কিন্তু ডিম খাওয়ার কারণে ক্ষুধা কম লাগে এবং সারাদিনে কম খাওয়া হয়। যে কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। ]
- দ্রুততর বিপাক [ডিমে রয়েছে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড, যা বিপাকের উন্নতি করে। ডিম প্রোটিনে ভরা, তাই এটি বিপাক প্রক্রিয়া আরও বেশি উন্নত করে।]
যূথী/ দীপ্ত সংবাদ