৩১
ঝালকাঠিতে এখন সুপারির ভরা মৌসুম। অন্তত ১৫টি হাটে চলছে বেচাকেনা। স্বাদ ও মানের দিক থেকে সুনাম কুড়িয়েছে ঝালকাঠির সুপারি।
উপকূলীয় জেলা ঝালকাঠিন প্রায় প্রতিটি বাড়ির আশপাশে এবং উঁচু জমিতে রয়েছে সুপারি বাগান। চারা লাগানোর তিন থেকে ৫ বছরের মধ্যে ফল পাওয়া যায়।
বছরে দু-একবার জৈব সার ও পানি ছাড়া তেমন কোনো বাড়তি পরিচর্যার প্রয়োজন হয় না। গাছ থেকে সুপারি সংগ্রহ করা হয় অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত। চলতি মৌসুমে ঝালকাঠির ১৫টি হাটে সুপারি কেনা বেচা হচ্ছে।
কৃষি বিভাগ জানিয়েছে, একটি সুপারি গাছ ৩০ বছর পর্যন্ত ফল দেয়। তিনি জানান, বরগুনা জেলার প্রায় ১০ হাজার লোক সুপারি চাষে জড়িত।
